以前做豆芽的时候，她其实还打过韭黄的主意。不过发韭黄比发豆芽难得多，所以叶清清才选择了发豆芽。

现在家里已经有足够的能力来发韭黄了，叶清清不知道现在这个朝代有没有韭黄这种东西，不过就算是有，她觉得这个菜也一定不是什么人都吃的起的。

饭桌上，叶清清将这个想法说了出来，大家虽然都想不明白为什么在屋子里也能种菜，但所有人都相信叶清清说的话。

发韭黄这件事被叶父和叶知忠抢了去，比起做生意，这对父子更喜欢研究地里的事儿。

发韭黄的位置最后定在叶宣旁边的那间空屋子里，先找人在屋里起了一个大大的火炕，把窗户封死，不漏一点光。

发韭黄需要先种一批韭菜，然后把韭菜割掉，把韭菜根放进不见光的屋里，三到四天浇一会水就行。

叶清清只知道韭黄的种法，具体操作就交给了爷爷和大伯。

叶父和叶知忠严阵以待，两人恨不得住进屋里。

发韭黄并不难，生长周期也很短，不出十天，韭黄就发芽了。

叶爷爷没见过韭黄，于是把叶清清拉进屋里，“清清，你看看，这是不是你说的韭黄？”叶父略显激动。

叶清清打开门借着光仔细看了一番，韭黄已经长出