将车停在门口,王元青将买的东西全部拿出来,一个人跑了两趟才将东西全部搬进去。!w.6¨1+p`.¢c.o′m¨
此时韩霜与张建舟都在厨房都没看见,等张建舟出来时就发现堂屋桌子上摆满了东西。
两条特供烟,两瓶茅台酒,一大块大猪肉,罐头汽水都是箱装的,还有一些吃的用的用袋子装着,看起来都是在友谊商店买的。
第126章 烧烤聚会
“王大哥你买这么多东西干啥?”
王元清青摇了摇头,“这些跟君宝相比都不算什么,都是身外之物,换做是你我想你也会跟我一样,再说我们现在两家认干亲,不用这么客气…”
话说到这个份上,张建舟也就没拒绝了,后面找个机会又跟韩霜说了一下。
韩霜:“没事以后我们还要长期来往,等后面王大哥走时,我将我制作的药膏药丸就酒可以给些给王大哥。”
“今天还听王奶奶说王老爷子早年身体受过伤,现在身体经常酸痛…”
“行。+小*税/宅/ _耕.辛`醉′全*”
海鲜全部收拾出来也到了要吃晚饭的时候,张建舟看着有这么多海鲜就提议要么晚上直接烧烤,得到大家的一致认可。
几人分工合作,张建舟先去食堂买了一些煤炭还有一些蔬菜,并将之前烧烤用的铁网借过来。
王元青砍了几根竹子做竹签,他之前没做过这些,做的签子粗细不一,还做坏了许多,张建舟回来后就将这活接过去,速度明显提升。
厨房里也没闲着,韩霜将八爪鱼切成片状,细尾巴就没切了可以直接串起来。
大虾给去掉虾线与胡须,小鱼之类的就是王奶奶收拾的。
鲁秀慧忙着清洗蔬菜烧水。
张建舟买的蔬菜都是适合烧烤的,比如韭菜、豆角、茄子、土豆、青菜,黄瓜等,他们之前也烧烤过都有经验了。.2.叭′墈!书¨王· _吾·错?内/容*
蔬菜清洗好,鲁秀慧就按着韩霜的要求切蔬菜。
韩霜先将肉大虾海蚌腌制一下不然不好入味。
等张建舟竹签做好之后,韩霜将竹签放入开水中消毒一遍,弄好后王奶奶婆媳二人就开始串蔬菜,大宝也过来帮忙,至于小宝与君宝就没允许他俩上手,他俩上手也是捣乱。
两个人还不乐意,最后还是张建舟喊他俩生火,才将两个人糊弄过去,毕竟与串菜相比还是生火更有意义。
王元青买的猪肉韩霜也给切了一大半,两种类型一种是薄片一种是四方丁,一会可以与海蚌肉串在一起。
最后要做的就是烧烤酱,这是烧烤的灵魂之处,烧烤酱不好吃一切就白费了。
韩霜打算做两种酱,一种是五香不辣的,一种是香辣的。
锅中倒入适量油,将洋葱香菜小葱放入锅中油炸,这样可以增加香味去腥。
等里面的食材炸至金黄,将其捞出,再加入盐、白糖、味精、孜然花椒搅拌均匀,韩霜在里面还加入了自制的烤肉酱。
此时已经算差不多完成,韩霜盛起来一部分放入碗中,另一部分加入辣椒面。
这个辣椒面是韩霜在家种的,并不是那种很麻很辣的,椒香四溢、香辣诱人。
瞬间厨房里充满香味,夹杂着辣椒香,外面的人还好些,王奶奶与鲁秀慧受的冲击最大,实在是太诱人了,对接下来的烧烤也更加期待。
“大宝去看你爹火生好没?”
“好”,大宝放下食材朝外面跑去。
“大宝可真懂事,难为他这么小还坐得住,给我们一起帮忙”,王奶奶是真心喜欢大宝,小小的人做起事来非常认真,而且还很有眼色,看到她们面前竹签没有了,就跑到放竹签的地方给她们拿一些过来。
这话韩霜也非常认可,她家大儿子与小儿子相比听话许多,非常有做哥哥的样子。
“娘爹火已经生起来了说可以烤了。”
“行,婶子秀慧我们先将东西拿出去一部分,让他们先烤着”
“行啊”,每个人手里都拿着一部分端出去。
铁网已经在炭炉中加热,张建舟正拿着刷子将油刷一层在铁网上,瞬间铁网烧起,引起小宝君宝的大叫,可太刺激了。
王元青还没烧烤过,看到张建舟这么做好奇问道:”建舟你在铁网上刷油是为什么?“
”刷油可以防止食材粘在烤网上,并且这样受热比较均匀,锁住水分和鲜味,避免