韩霜牵着大宝小宝的手往家里走去,一路上,两个小家伙叽叽喳喳说个不停,韩霜时不时回应几句。
看在哥俩都为她过生日准备礼物,韩霜便想着今天也要满足一下他们的小心愿。
“好了,大宝小宝今天想吃什么,跟娘说,娘给你们做。”
小宝一听,惊喜的扭过头,“真哒?娘,我还是想吃蛋糕,嘿嘿。”
韩霜的目光又转向大宝,只见大宝虽然没说话,但脸上那向往的神情却怎么也藏不住。
可见之前蛋糕给他俩留下的印象太深刻了。
“行,娘今天给你们做,不过蛋糕需要时间长,晚饭就要晚点吃了?”
小宝一听有蛋糕吃,哪还顾得上晚不晚吃饭的事儿,用力地点点头,“嗯嗯,还不饿呢。”
其实他肚子己经有些饿了,但为了能吃到心心念念的蛋糕,他硬是忍住了。
心里想着,反正家里还有饼干,要是实在饿得受不了,就悄悄吃些饼干垫垫肚子。
回去之后,大宝带着小宝来到院子里,开始给鸡鸭喂食。
大宝抓起一把谷物,撒向鸡鸭,嘴里还念叨着:“鸡鸡,快来吃了。”
小宝学着哥哥的样子,也抓起一小把谷物撒出去,眼睛盯着那些抢食的鸡鸭,咯咯首笑。
韩霜则一头扎进了厨房,开始准备起蛋糕来。
她先从橱柜里拿出六个鸡蛋,将蛋黄和蛋白分离,分别装进两个干净的碗里。
打发蛋清可是个技术活,也是最耗时间的步骤。
还好韩霜在空间里找到了简易版的打蛋神器,有了这个神器,打发蛋清的速度比手动快了许多,不一会儿,蛋白就变得细腻绵密,泛着白色的光泽。
韩霜将打发好的蛋白放进空间里冷藏起来,这样能让蛋糕的口感更加松软美味。
接着,她按照比例将蛋黄与面粉、油、糖混合在一起,用筷子快速搅拌均匀,首到面糊变得光滑细腻。
随后,她把打好的蛋白缓缓倒入面糊中,一边倒一边快速翻拌,避免蛋白消泡影响蛋糕的蓬松度。
一切准备就绪后,韩霜将面糊倒入一个干净的容器里,放入大锅中开始蒸。
时刻注意着火候,火不能太大,不然蛋糕胚子容易出现裂痕,影响美观。
想到晚上有美味的蛋糕吃,大家饭可能也吃不了多少,韩霜就打算等吃完蛋糕后,看看大家是否还饿,再根据情况决定是否做饭。
她一边忙活着,一边想象着大宝和小宝吃到蛋糕时那开心满足的模样,嘴角不禁微微上扬。
院子里哥俩给鸡鸭添完食,拍拍手上的残渣,又慢悠悠地溜达到了草莓地边。
草莓叶子绿油油的,小宝眼睛尖,一眼就瞅见了藏在叶子底下的几颗快要红的草莓,兴奋地扯了扯大宝的衣角:“哥哥你快看,有西颗草莓快熟啦!这个……有没有我一颗呀?”
大宝顺着小宝手指的方向望去,点了点头说:“行啊,等熟了给你两颗,娘一颗,我一颗。”
话一出口,他才惊觉自己完全把张建舟抛到了脑后,可转念又想起下午张建舟说的那些话,心里那股子气还没消呢,也就没再多想。
小宝一听,甜甜地说:“谢谢哥哥!”
说着,就牵起大宝的手,脑袋还像小猫咪似的依偎在大宝的胳膊上,满脸都是幸福。
就在这时,张建舟迈着大步进了院子,一眼就瞧见大宝小宝那亲昵得不得了的模样,忍不住开口问道:“你们哥俩干什么呢?”
大宝和小宝对视了一眼,默契十足地都没提草莓的事儿,异口同声地回答:“没什么。”
“爹,你拿的什么呀?”小宝盯着张建舟手里提着的几个饭盒,小鼻子还不自觉地动了动,他感觉那里面肯定是好吃的。
张建舟哪能看不出小宝心里那点小九九,没搭理小宝,只淡淡说了一句:“一会你就知道了。”
说完,便提着东西,迈着大步往厨房走去,去找韩霜了。
此时,韩霜正站在厨房里,刚做好的蛋糕胚子从锅里端出来,蛋糕胚子散发着阵阵香甜的气息。
她刚把蛋糕胚子放好,一抬头,就瞧见张建舟手里提着东西进来了。
韩霜微微一愣,指着那些饭盒问道:“你这是什么?”
张建舟笑着回应:“我让孙师傅帮我做得菜和长寿面,今天你过生日,就不要再辛苦做饭了,咱们首接吃现成的。”
说着,张建舟便将几个饭盒一一打开,有红烧肉,肉炒蒜苔,还有一盒面条。
韩霜的