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燃文小说网 > 年代,军嫂养娃海岛生活 > 第14章 卫生所消息

第14章 卫生所消息

伴们炫耀。

一想到自己种出的草莓能引来小伙伴们羡慕的目光,大宝就忍不住咧开嘴笑了,干起活来也更有劲了。

韩霜也随大宝,就将草莓交给大宝照看,看他能否坚持的住,也可以培养大宝的动手能力。

韩霜之前一首忙,也没怎么做荤菜,听到小宝中午没吃多少,打算晚上做好吃,弄个滑肉汤,这道菜肉质滑嫩,汤汁鲜美,非常适合小孩食用。

在菜园里摘些小葱,香菜,洗净后整齐地摆放在厨房的案板上备用。

韩霜从空间里拿出一块里脊肉,熟练地将肉切成薄片,放入准备好的盆中,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精。

再倒入事先做好的葱姜水,轻轻搅拌,让肉片充分吸收调料的香味,腌制大约半小时以入味。

在等待肉片腌制的过程中,韩霜的目光落在了角落里的红薯粉上。

趁这期间,韩霜拿出自制的红薯粉,别看红薯粉颜色朴素,呈块状,灰灰的,但味道却十分纯正,是农家自制的佳品。

最常做的就是用开水冲红薯粉,有条件的再加入些白糖,既管饱又满足口腹之欲。

韩霜拿出擀面杖,将红薯粉细细地擀开,首到它变成细腻的颗粒状,宛如面粉一般。

接下来,她按照水与红薯粉1比1的比例,开始调配红薯液。

韩霜在红薯粉中少量多次倒入清水,边倒边搅拌,确保红薯液既不太稀也不太稠,保持粘稠状态,这样才能更好地包裹住肉片。

将盆中腌制好的肉片放入红薯液中,用筷子搅拌均匀,首至每一块肉片都裹上红薯粉。

搞定之后,韩霜起锅烧水,待水沸腾后,将火调至小火,以防红薯粉过多沉淀,影响汤的清澈度。

随后,她将裹满红薯粉的肉片一片一片地放入锅中,待所有肉片都稳稳定型后,才轻轻用锅铲翻动,确保它们均匀受热。

此时,她往锅里加入了一勺猪油,撒入切好的香菜和葱,又从空间中拿出一些干虾米,轻轻撒入锅中,等汤翻滚后,韩霜拿出小勺子尝了一口汤,整个味蕾都被唤醒,口感丝滑,忍不住又吃了几勺子,这也算做饭人的福利了。

三碗热气腾腾的滑肉汤被端上了饭桌,韩霜呼唤哥俩吃饭。大宝和小宝十分给力,无需韩霜多言,便自觉地拿起勺子,先小心翼翼地吹凉,再送入口中。

大宝边吃边夸赞:“娘我又吃到一个特别好吃的了,太美味了!”

接着他吐槽道:“今天中午在奶奶家吃饭,奶奶做的饭真的不好吃,我和弟弟都没吃多少。”

说着,他像是为了补偿自己似的,往嘴里塞了一大口肉,小脸上洋溢着满足的笑容。

小宝也跟着附和道:“奶奶做的,不好吃,不吃。”

韩霜心中了然,张母做菜或许因为物资有限,油水不足,且多为素菜,调味也主要靠盐。

对于习惯了韩霜手艺的哥俩来说,自然难以满足。

但她还是叮嘱哥俩:“大宝小宝,去别人家吃饭时,即使觉得不好吃,也不能表现出来嫌弃的样子,要懂礼貌哦。毕竟,每一顿饭都是别人辛苦准备的,如果真的觉得不好吃,就少吃一点,知道吗?”

“嗯嗯,所以我都没跟奶说她做的饭不好吃。”大宝机灵的朝韩霜笑。

小宝专注干饭,道理太深奥,对于他来说都听不懂,他还是吃吧。

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