张婧很喜欢各类美食,尤其是鱼,吃不腻的那一种,但是自己不会做,而且没有人教,她不愿意自学,因为自学一定会有失败品诞生,她又不想浪费。
江青厨艺好,有他在一边盯着,自己就不会做出太难吃的饭了。两人约定第二天中午学做菜之后,就都静静的吃饭了。
张静吃完之后就离开了,还带走了江青为他准备的小鱼干。
江青送走张静之后也出门了,他要去一趟菜市场,买点食材,再在网上订一个冰箱,感觉家里的不够用了。
等江青大包小包的回到家冰箱也送到了,把一切都收拾好,江青开始思考自己明天给张婧教什么才会好一点,算了,看她想学什么吧。
晚上金妙如往常一般和张婧来江青家吃饭,发现一个细节,那就是吃完饭之后,张婧没有像之前那样吃完饭之后就直接走,也没有坐在原位不动等自己走。
她居然在收拾餐桌!在家里,连外卖盒子都是我回来之后丢的好吧,你这是怎么了姐姐,不会是被拿捏了吧?
她暂时没有问,直到回家之后才问道:
“你们之间一定是发生了什么了吧?我知道今天江青早上来公司之后和同事闹了一会儿之后就回去了,脸上的伤是那时候的吧?”
张婧没有隐瞒,说道:
“明天教我做菜,其他的没有了。”
看金妙不信,强调道:“真的没有了!”
金妙还是不信,但是她也对江青教张婧做饭这事很感兴趣,于是直接请假了,明天不去了,也要跟着学做菜。
第二天上午,江青看着面前的两个人,主要是金妙,心里很不爽:你跟着凑什么热闹?
他没有过多表示,说道:
“做饭嘛,首先是准备食材,先想好自己要做什么,要用到什么,提前准备好,做到心里有数。”
张婧认真点头,金妙在一旁也点头,然后看看张婧,看看江青。
“所以你想好做好什么了没有?”
张婧用心想了想,吐出一个字:“鱼!”
金妙随口说道:“我也做鱼。”然后继续看看张婧,又看看江青。
“要具体一点,鱼的做法有很多,我举几个例子,你可以挑一下。”
随后江青说出了几道关于鱼的家常菜,张婧选了“酸菜鱼”。
金妙也说道:“我也要学酸菜鱼。”再次看看张婧,然后看看江青。
江青瞪眼:“你到底是来学做菜的还是来干嘛的?”
金妙陪笑:“哎呀都一样嘛,都一样,你叫你的,她学她的,我看我的,不影响的。”
江青翻了个白眼,决定不再理会这个喜欢八卦的女人。
“酸菜鱼的原料我都有,记得要用草鱼,别的鱼腥味比较重,还有要注意几点,鱼线和黑膜要去干净,鱼片要用盐水洗几遍。”
张婧掏出提前准备好的小本子一一记下。
江青领着两人进了厨房,张婧动手,江青在一旁看着。
不愧是军人出身,杀鱼的动作干净利落,下刀的手法也丝毫不拖泥带水,就是看她如临大敌的架势有点好笑。
“别那么紧张,只要步骤不出错,做出来的鱼不会有任何问题,万一真有问题也没关系。”
说话间江青指向了一个房间:
“那里面有很多鱼,再那一条就行。”
没错,江青直接搞了个大鱼缸,里面分成了不同的区域,养着几种做菜常会用到的鱼,每种有四五条,随用随取。
张婧依然很认真,说道:“不能浪费每一条鱼。”
江青瞥了一眼一旁什么都不干的金妙:
“无关人员请出去。”“我又没有碍着你们。”
金妙觉得自己很无辜,你们俩该干嘛干嘛,别管我就好了呀。
很快张婧就把切好的大小不一的鱼片倒入了锅里,江青在一旁加调料,同时说道:
“注意我的用量,后续自己做的时候会方便控制用量,还有鱼片下锅之后不要用筷子搅,晃动锅防止粘连,不然鱼片全碎了。”
“嗯嗯!”
闻着锅里传来的阵阵香味,张婧心里很激动这是自己做的第一道菜啊!
因为是一个教一个做,等做好了也差不多到了午饭之间,江青又炒了两道素菜端上桌,闷了一锅饭,三个人围在一起吃饭。
吃着自己亲自下厨做的菜,张婧觉得自己现在是幸福的,闭上眼感受着