时间一晃,就到了腊月。一进腊月,就意味着快要过年了。向晚舒也变得忙碌了起来,她来到账房跟郝老三媳妇和宋掌柜盘这一年的账,看看店里这一年的营收。
经过几个礼拜的计算,向晚舒店里一年的纯利润有七百多两。除去其他三个人的分成,自己还赚了将近三百两。再加上十三香的销售,现在自己一年就轻轻松松赚了八百多两。这可比种地实惠多了!
之后又给员工们开了个总结会,总结一年来的工作,奖励了那些工作优秀的人。
接着向晚舒又开始拎着礼物,到自己的合作伙伴和优质客户家去拜访,联络感情。做完了这些,差不多还有半个月就要过年了。
这日,终于闲了下来,郝老三想到店里过年期间的安排,急忙去询问向晚舒。
“妹子,咱们过年什么有安排?”
向晚舒沉思一番,这才开口。“三哥,通知所有人,过年店里不放假,咱们正常营业!另外去订两三个最好的戏班子,过年当天到咱们这来唱戏。再多买烟花回来。”
郝老三一脸懵逼“啊?咱们这是干啥?”
向晚舒“咱们要卖年夜饭!”
郝老三“额……好吧。我这就去办。”
与郝老三告别后,向晚舒也没回家,而是直接去了松鹤楼。刚一进门,松鹤楼的掌柜就迎了出来。
“向老板,您来啦,里边请!”
向晚舒点点头“蒋老板在吗?”
掌柜的伸手“在,您楼上请,我这就去请东家。”
小二带着向晚舒来到楼上的包间,上了茶,不一会蒋老板就来了。
“向老板,好久不见呀!”
向晚舒站起身迎接蒋老板。“蒋老板,好久不见。”
蒋老板点点头,随即招呼向晚舒。“既然来了,就别着急走,小二,上菜!”
向晚舒拱手“蒋老板真是太客气了。”
蒋老板“来来来,向老板,我敬你一杯。”
两个人吃着菜喝着酒,聊了一会家常。向晚舒这才切入正题。
“蒋老板,我这才来,是想和你合作的。”
蒋老板“哦?那太好了,每次和向老板合作都能赚不少钱。快说说这次合作些什么?”
向晚舒神秘一笑“年夜饭!”
蒋老板疑惑不已“年夜饭?”
向晚舒将自己销售年夜饭的想法与蒋老板说了一遍,蒋老板深深的被向晚舒的创意所吸引了。
“好好好,这个年夜饭真的是攒足了噱头,真的是太棒了。我愿意跟你合作,需要蒋某做什么向老板就直说吧。”
向晚舒点点头,随即拿出一份菜单递给蒋老板。
“这里是我的菜单一共九道菜,我需要蒋老板再出九道菜。到时候咱们组成一桌十八道菜的年夜饭。”
蒋老板拿过菜单,将自己店里压箱底的菜写在了上面。
“向老板,这些可都是我压箱底的菜,平时店里都吃不到呀。”
向晚舒拱手“蒋老板就是大方!钱咱们五五分账,场地我们出,表演和宣传咱们一起来,各自的菜各自负责材料。如何?”
蒋老板点头“可以!”
两个人吃了一顿午饭后,各自回去筹备。
向晚舒回到店里,叫来了郝老三夫妇,小六子和宋管家。把年夜饭的具体细节告诉他们。分配好任务之后,众人各自忙开。
向晚舒则开始在富人圈里做起了宣传,很多富人知道了向晚舒预售年夜饭的消息都过来咨询,在知道了年夜饭的流程之后,都十分期待,便付了订金,预留了位置。
不出十天,松鹤楼与喜洋洋火锅店联合出品的年夜饭位置就都销售一空。
到了除夕当天,店里进入了紧张的状态当中。
贴春联,挂灯笼,院子里搭上了戏台,火锅店的所有人都换上了向晚舒特别定制的衣服,使整个火锅店都洋溢着喜庆的气氛。
宋掌柜一直在望着外面,戏班子来的第一眼就看到了,立马大喊出声。
“东家,戏班子来啦!”
向晚舒“宋掌柜,给他们安排个暖和的屋子,吩咐厨房给大伙安排饭,让大伙吃得饱饱儿的,下午