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第82章 腌笃鲜

挖好的竹笋挑回家,剥去外壳,清洗干净。

嫩笋芯破开,过水煮一下,吃起来才不会发麻。

开春各类野菜上场,柳芽儿给酒楼又又又出了新菜谱。

腌笃鲜是其中最受欢迎的一道了。

咸肉、鲜肉、春笋、葱结、姜片铁锅小火慢炖,半个时辰后,汤色乳白,笋香肉酥。

加入百叶结煮十分钟,撒上葱花,鲜香扑鼻。

县城,十字街口,贵宾楼门前。

一对老夫妻搀扶着,下了马车。

荆钗布裙,粗布衣裳,与路上行人装扮无二。

“客官,欢迎光临贵宾楼!”

“里面请,注意脚下,小心地滑!”

每一个进门的客人都能感受到贵宾楼的热情。

楼内布置摆件,合着四季更替,又迎合新菜的主题。

此时翠竹新绿,春意盎然。

“咱们要不要先去打个招呼?”妇人轻声和丈夫商量。

“不必了,我们就当是寻常酒楼吃饭,正好也尝尝味道如何?”老者抚了抚长须。

在前面带路的柳其眼神微闪,觉得两夫妻有些面善,听口音有些苏杭那边的味道。

“两位客官是想坐在大堂里,还是去楼上雅间?”他问。

“就在大堂里?正好也看看热闹。”老者问妇人。

妇人轻轻颔首。

柳其便带着夫妻俩找了个僻静处落座,掏出一本小画册。

“客官,这是本店的菜单,请看看想吃些什么?”

老者接过菜单,翻来后有些惊奇,与普通菜单不同,这里每道菜都配了幅小画。

“这菜单倒是颇有巧思,请书画大家画这一幅图得不少钱吧?”老人把菜谱拿给妇人一起翻看。

“这模样瞧着就好吃,画的也别致……”

“是我们掌柜请县学的夫子画的,没花多少钱!”

柳其心里默默说了句,也就花了几盘菜而已。

“读书人多清高,轻易哪里肯做这些……”

老者有些不信,摇了摇头。

“老爷,我们快些点菜,莫要耽搁小二哥招呼客人了。”妇人冲丈夫柔声劝道。

“好!把这几样招牌菜都上一份吧!”

老者指了几幅菜品图,让柳其下去了。

“不过是个吃饭的地方,装的花里胡哨,一顿饭才挣几个钱?”

人一走,老者就敛了刚才的随意,露了些锋芒。

“你睁眼瞧瞧,哪处不雅致?怎么到了你嘴里就花里胡哨了?”

妇人嗔怪的瞪丈夫一眼。

老者待要再说,小二端着菜上来了。

“这是什么菜?怪香呀!”妇人问。

“夫人,这是您刚点的腌笃鲜,请慢用!”小二微笑着介绍。

“不光闻着香,这颜色看着也不错。”

妇人给丈夫夹了一块,自己也夹起一块。

她低头轻轻吹着,咬了一小口。

眼神一亮,又咬了一大口。

老者早就吃完了一块,又夹了几块。

连日来的舟车劳顿食欲不振,此时完全看不出来,吃的比平日多多了。

俩人打了个饱嗝,才不舍的放下筷子,坐着消食。

中间的戏台此时咿咿呀呀唱了起来,别提多美了。

老者摇晃着轻轻打着拍子,妇人也听得如痴如醉。

“东家,我思来想去,总觉着那夫妻二人与你有些神似,您要不要去瞧瞧?”柳其找到童锦城。

“当真?说话是哪里口音?”

童锦城惊得站了起来。

“苏杭吧,偶尔听他们讲几句,听得不太真切!”柳其挠了挠后脑勺。

“走,你指给我瞧瞧!”

童锦城急步出了房间,凭栏往楼下大堂看去。

“东家,西南角第三桌!”柳其指了指。

童锦城定睛一看,虽然夫妻俩荆钗布裙乔装打扮,可那身形样貌早就刻在心里,一眼便认出来了。

他三步并作两步疾跑下楼,扑通一声跪在老夫妻俩面前。

老头眼睛盯着戏台,从怀里掏出一块碎银丢给他。

“去吧!去吧!别扰了我清净!”

……

妇人抬眼看一眼又挪开了……

“爹!娘!我是锦城啊……”

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