不过这样盐的产量并不高,一锅水只能熬不到差不多半斤的盐
在两人烧水的时候,韦齐天在盐湖附近找到了盐块,那是天然结晶
三人决定把盐块砸碎加上纯净水融化,过滤到盐块里的沙子,然后在把水过滤一片再烧干,这样子花的时间就少一点,产量也比较高,但是一天下来,他们也才收获了差不多五斤的粗盐
倒也是不小的收获了
自此每天他们都要负责制盐工作,因为腌肉真的特别费盐
秋天开始后,打猎的物种也多了,昨天是一只羊,还有一些小动物,今天是一只猪和鹿的,不过现在大家也不能吃的太放纵了,还要备冬粮,为此今天的猪有大半是要腌,想想上次的猪还是在上次呢,这次的比上次的大很多
在吃烤土豆和炒肉后,众人也开始着手腌肉了
正好想到过年吃的腊肉,莫婧等人决定就腌腊肉了,为此她还买了一瓶白酒
辣椒和花椒是她们在外面的时候发现的,都摘回来了,莫婧还在屋子附近种了两株辣椒
八角也特别好认,出门树上就有,虎妞蹭的一下就爬上去摘下来了
小茴香地上摘野菜摘到的
香叶是莫婧出门的时候拍照发现了月桂,就摘了叶子回来晒干制成的
每一样莫婧都专门用一个小罐子收好了
把盐加入八角花椒香叶小茴香炒香后盛出来
把猪肉切成条用白酒揉搓,再加入炒好的盐揉搓,把条卷成圈塞进罐子里腌制一个晚上
第二天,再把它们用竹条串起来挂好风干,比较风干腊肉,其实莫婧更喜欢烟熏的,但是现在还不是时候
……
人多力量大吧,经过两天的时间,土豆是全都挖下来了。莫婧把它们都存放在厨房里,想着要在冬天之前要挖个地窖才行
把土豆堆成一个小山往上面撒上一层薄土能保存更长时间
“这样子可能也保存不了到过完冬天,土豆发芽还是挺快,要是发青就吃不了了”徐贤艳看着厨房里的土豆发愁
“要不做成土豆淀粉吧,这样子好保存,也能做别的吃食,比如土豆面条,好久没有吃上一顿主食了”莫婧想到之前在某站上面看田园生活博主有做过手工土豆淀粉
说干就干
找人砍了几个木头,用绳子把在房梁上下面接着两个木棍交叉绑在一起,把一块布绑在四角,布下面放一个盆,一个简单的过滤工具就做好了
绳子是木姨她们编的草绳,之前用草编草鞋的时候,木姨给改造出来的,木盆是找慕斯文做的,他平时就酷爱乐高之类的,自从有了天工开物之后,他没少自己研究榫卯结构,还让莫婧帮忙买工具呢,到如今也是小有所成,
晚上回来没事爱自己研究怎么造个小盆小桌的,会长也是不埋没任何一个人才(苦力),直接把他分配成了工匠组,让他自己拉两个人一起学习这个手艺
不过这个东西做起来还是挺费劲,这么久了,他们部落里才一共两个大盆,现在他们都忙着秋猎
没时间再做更多的了