吃过晚饭傅容根据商城的提示买好的卤肉的调料方子，东西都是现在就有的，只是大部分都当做是药材价格贵还不易找。

唯一特殊的就是辣椒看来以后还能通过辣椒弄出一门生意。

傅容借来了杀猪的大锅支在院子里，安江烧火两个小不点跟着傅容忙前忙后。

凉水下入猪肉焯出血沫，用凉水将焯水的肉洗干净。凉锅凉油下入红糖炒出糖色放入大量的水，再一次放入调料后面将猪肉和内脏下入锅中。

先大火烧开再转小火入味，一个时辰以后香味四溢。

野猪肉皮厚肉柴需要再炖煮半个时辰才能软烂。

安江盯着大锅“应该熟了吧 我感觉是熟了”

两个小的围着锅转圈，用鼻子去吸飘出来的热气，不停的咽口水“娘，好香呀，我的肚肚都说话了”

安安跑过去抱着傅容的腿，傅容一把抱起安安，捏了捏她的小鼻子“不是刚吃了晚饭吗，现在就饿了，贪吃鬼”

最后傅容还是夹了块带皮带肥的五花切成小块放在盘子里。

屋里的人一时之间都是咀嚼的声音，就连平时没有什么表情的安河吃的眼神都亮了。

“好香呀，就连宫中的御厨都不一定能做出来这么好吃的卤肉”这个女人到底是什么人，还有什么秘密是他们不知道的，安河边吃边想。

“好了今天就到这了，放一宿会更入味。明天早上吃才是最好吃的时候”傅容看着空空的盘子还有意犹未尽的人进行制止。

小孩子睡觉前吃太多东西对身体不好，傅容无视四双渴望的眼神关上了屋里的门。

早上天还是灰蒙蒙的，傅容就被一双小手摇醒“娘第二天了，安安可以吃卤肉了吗”

美女无语，果然小看了吃货对美食的执念。

“等外面的天全都亮了的时候就可以，所以现在安安可以跟娘一起再睡一会吗”

“好哒，睡醒了就吃卤肉”安安搂着傅容趴在她的肩头。

没一会听到鸡叫所有人都起来了。

傅容将肉和内脏切了一小盆够他们叔侄两个吃一天的量送去了江家。

宋家一家人正在吃早饭“这剩下的卤肉我看着还有四五十斤。两天咱们也吃不完要是拿到镇上去卖怎么样”

“肉咱们自己留着吃，剩下不值钱的咱们就便宜点卖了，正好我也买点粮食回来”

傅容说完看了一下所有人的表情，看来是一致通过了。

李凤芝赶紧去钱叔家借牛车，傅容负责在家整理东西。

牛车要用一天直接给了钱叔二十文钱包车，家里没有人会赶车又给了钱叔二十文人工钱，钱叔收了车钱之后死活不要这人工费说没有用车收两遍钱的。

傅容最后实在拗不过只能放弃了。

留老二看门，一家人热热闹闹的赶着车去镇上了。

正好赶上了大集，街上全都是人。傅容找个菜市场边上的位置架起了锅，一会这肉的香味就飘然远去。

傅容将各个内脏的一小部分都切成小丁，放在不同的盘子里这是让大家品尝的。

安江也跑着去杂货铺买了包肉的油纸，李凤芝带着两个小的站在一旁。

“瞧一瞧看一看类，香喷喷的卤肉，仅此一家没有分店”

“又香又好吃的卤肉，便宜卖了 保证您吃过还会想吃”傅容扯着嗓子吆喝。

李凤芝有些局促，她没有卖过东西，被人这么瞧着还有些害羞。

不一会被香味和吆喝声吸引过来一圈人。

“小娘子卖的这是什么呀，闻着怪香的”一个婶子探着胖胖的身子往锅里看。

“不瞒您说，这些是猪内脏和大肠”傅容热切的招呼客户。

听着傅容说完那婶子立马拉下了脸“这没有人要的东西你还好意思拿出来卖，你安的是什么心”头也不回的走了。

听她这么说完原本围着一圈的人只剩下三个。

“大叔我们这就是猪内脏，我也不能骗您。不过我可以保证我这用秘方做的肉绝对不比饭店里的差，大家尝尝”傅容端起盘子递给各位。

“尝尝吧，不要钱。小本生意那还能作假”

一听有免费的东西吃又回来了两人。

没有人能抵挡得住卤肉的诱惑，吃过的人立马两个眼睛。

“这是什么肉，嚼起来还挺劲道”大叔吃完一块。

“您吃的是猪肚子谁家孩子不爱吃饭多吃些肚子就好了