水，在汤锅内翻滚。

大伙就如看戏一样看着孟青云削面，心里的佩服如滔滔江水连绵不断，四个妇人更是感叹早生了十几年，如果迟生十几年，死也要嫁给他。

大饱眼福后该饱口福了，大伙一阵狼吞虎咽，连声称赞好手艺。

孟青云尝了尝略有遗憾，用茱萸调制出来的辣味真不如辣椒的辣味纯真，如果有辣椒，这碗刀削面的香味将更浓，更纯。

吃完饭，妇人们洗锅抹灶，孟正云等人准备收拾桌凳，孟青云道“先别急，我准备将刀削面的手艺传给泰云哥，你们若愿意学就旁听，不愿意学就回家去！”

“青云，我??????”

孟泰云激动的不知道该说什么了。

“我们也可以学？”

吴氏等妇人也是一愣。

这时候的手艺可讲究传男不传女，把手艺传给族中哥哥已是破了先例，让她们这些婆娘也学？做梦一样的事。

“自然能学！”

孟青云没有说妇女能顶半边天之类的话，在这个男权时代，这样的论调就是拉仇恨，他自己的厨艺都要编个先祖庇护传艺的谎言，不合时宜的话还是少说为妙，低头赚钱才是硬道理。

腰缠万贯铜，才有底气。

有这样好的机会，谁会错失，大伙围在孟青云周围，眼睛都舍不得眨一下，唯恐错失关键，只有孟森站在他们身后憨笑。

“刀削面，首先和面技术要硬，一斤面三两水，先打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削得时候容易粘刀、断条??????”

??????

孟青云今日回家比昨天迟了半个多时辰，进门后见孟迎弟一副失魂落魄的样子，她见到孟青云后忙喊道“阿弟，你咋才来，族长叫呢，说是让去宗祠，爹都去老半天了。”